Ottolenghi’s gerechten verschijnen hier vaak op tafel. Sommige eenmalig en sommige vaker (shakshuka, pasta-met-walnoot-en-salie, gamba’s met ouzo, ananas-met-tamarindepeper en kokosijs) en de gevulde courgettes zijn er daar ook een van. Het recept staat al online, en heb ik voor het gemak onderaan de pagina gecopieerd. Mijn twist was de pijnboompitten vervangen door hazelnoten, en de
Read more