Ingredienten: 500 gram lams of rundergehakt1 ui2 tenen knoflook2 eetlepels komijnzaad2 theelepels zwart komijnzaad1 groene peper6 takjes tijmolijfolie 3 paprika’s150 gram Feta 2 koppen rijstEen “husje” (zegge 0,2 gram) saffraan Voorbereiding: Snipper de ui en hak de knoflook en peper fijn. Maal het komijnzaad fijn in een vijzel of kruidenmolen. Ris de tijm. Snijd de
Read more